Gemalen echinacea purpurea kruid of rode zonnehoed is gemaakt van de gemalen, bovengrondse delen van de rode zonnehoed (Echinacea purpurea), een vaste plant met paarse bloemen. Het gemalen kruid heeft een kruidig, plantaardig karakter. Gemalen echinacea wordt verwerkt in kruidenthee en infusies.