Gemalen Ceylonkaneel is de fijn gemalen vorm van de echte kaneel uit Sri Lanka (Ceylon). De maling heeft een verfijnd, zacht-zoet en warm aroma dat milder is dan cassiakaneel. Gemalen Ceylonkaneel wordt gebruikt in gebak, desserts, havermout, warme dranken en zoete kruidenmengsels.

Ingrediënten

Deze kaneelsoort staat bekend om zijn zachte, warme en licht zoete aroma, dat subtieler en verfijnder is dan andere kaneelvarianten.