Harissa is een pittige Noord-Afrikaanse kruidenmelange op basis van gedroogde rode peper, aangevuld met specerijen zoals komijn, koriander en knoflook. De mix heeft een vurig, warm en kruidig karakter met een dieprode kleur. Harissa wordt gebruikt in tajines, couscous, marinades en als smaakmaker in stoofgerechten.

Ingrediënten

Chilli gemalen Premium, Knoflook granulaat, Zout, Karwijzaad heel, Koriander heel, Komijnzaad gemalen