Zaatar is een Midden-Oosterse kruidenmelange met sumak, sesamzaad en zout. De mix heeft een kruidig, fris-zurig en nootachtig karakter. Zaatar wordt gestrooid over platbrood met olijfolie, gebruikt in dips, over hummus, groenten en gegrild vlees.

Ingrediënten

Hysopkruid gesneden, SESAMzaad ongepelde geroosterd, Peterselie gesneden, Sumak, Plantaardige olie 1l., Zout, Oregano gesneden, Citroenzuur (E330)