Kerrie engels is een milde, geelkleurige kerriemelange in Engelse stijl, samengesteld uit specerijen zoals kurkuma, koriander, komijn en fenegriek. De smaak is zacht-kruidig en aromatisch, zonder al te scherp te zijn. Deze Engelse kerrie wordt gebruikt in sauzen, rijstgerechten, soepen en klassieke currygerechten.

Ingrediënten

Koenjit, korianderzaad, peper zwart, cayennepeper, fenegriek, komijn, karwij, kruidnagel, gember, laurierblad, mosterdmeel, dille, rozemarijn, tijm, galangawortel en venkel.