Falafel is een kruidenmelange voor het maken van falafel, de bekende balletjes van kikkererwten uit het Midden-Oosten. De mix combineert kruiden en specerijen zoals komijn, koriander, knoflook en peterselie tot een hartig, kruidig geheel. Met deze falafelkruiden maak je eenvoudig zelf smaakvolle falafel.

Ingrediënten

Zout, Uienpoeder, Komijnzaad gemalen, Koriander gemalen, Smaakversterker (E621), Kurkuma (turmeric) gemalen, Peper zwart gemalen, Peterselie gesneden