Couscous bestaat uit kleine, gestoomde bolletjes griesmeel van tarwe, een basisproduct uit de Noord-Afrikaanse keuken. De korrels hebben een neutrale, milde smaak en een luchtige structuur na bereiding. Couscous wordt geserveerd bij tajines, stoofgerechten, groenten en als basis voor salades.

Ingrediënten

Komijnzaad, kaneel, peper, nootmuskaat, koriander & kurkuma