Artikelen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Nog geen account? Registreren
Ingrediënten: Witte thee van biologische teelt.
Bitaco Farm verbouwt al sinds 1960 zwarte thee en heeft de laatste jaren zijn assortiment uitgebreid met thee van hoge kwaliteit. Ze beschikken over 51 hectare aan theeplanten, genesteld in de bossen van de Andes. In hun missie om voor de omgeving te zorgen en de inheemse flora en fauna te beschermen laten ze de helft van hun landbouwgrond achter als bos en zorgen zo voor hun bodem en waterbronnen. Ze zijn biologisch gecertificeerd en verbouwen assamica, sinnensis en Cambodjaanse thee op een hoogte tussen 1800 en 2050 meter.
De grote hoogte, gecombineerd met het tropische klimaat, hooggebergtelicht en zon, de pure en duurzame omgeving en de irrigatie met zuiver bergwater dragen allemaal bij aan de zachte, heerlijke smaak van deze uitzonderlijke thee.
Deze unieke witte thee ondergaat een omslachtig droogproces waarbij alleen de onderkant van de bladeren worden gedroogd. De prachtige amberkleurige thee heeft een geur die doet denken aan lichte zomerse honingnoten. De kleur en het aroma van deze grootbladige thee doen denken aan de nu zeldzame Oolong van hoge kwaliteit uit Taiwan, maar het is nog steeds witte thee.
