Chinese Groene Thee poeder

Chinese Groene Thee poeder is afkomstig van de theeplant Camellia Sinensis. Het grote verschil met zwarte thee is dat de blaadjes na het oogsten geen oxidatieproces ondergaan. Ook worden alleen de jonge blaadjes geplukt. De brede ondersteunende werking van Groene Thee is al duizenden jaren bij de Aziaten bekend. Vroeger werd om die reden Groene Thee gedronken voor het tegengaan van de effecten van alcohol, voor extra energie, het lessen van dorst, verbeteren van de spijsvertering, het aanvullen van vitamine B1 gebrek, het tegengaan van vermoeidheid en het verbeteren van de werking van de urinefuncties en de hersenfuncties. Met het kauwen op de verse theebladeren werd ook het tandvlees versterkt en werd cariës voorkomen. Groene thee wordt in het Oosten al eeuwen gedronken vanwege de ondersteunende werking van de gezondheid. Het bevat veel polyfenolen zoals epigallo-catechin-3-gallaat, een krachtige antioxidant met cel beschermende werking. Groene thee ondersteunt het bloedvatensysteem. Ook kan het toegepast worden naast een evenwichtig en caloriearm dieet voor het behoud van een juist gewicht. Door het hoge gehalte aan antioxidanten kan een extract van Groene Thee ook gebruikt worden als conserveringsmiddel voor vlees. Gelijkertijd zou het Groene Thee extract ook een gunstige invloed hebben op de smaak van het vlees. Pas recent is vast komen te staan dat er van Groene Thee ook gezondheidsbevorderende voordelen te verwachten zijn bij reuma, hoog cholesterolniveau, de circulatie, diabetes en een verbetering van het immuunsysteem. Voeg 1 theelepel (5 gram) poeder toe aan een glas water. Kan zowel met koud als warm water gedronken worden. Voor de smaak kan wat citroen/citroensap toegevoegd worden. Het poeder kan ook eventueel gemengd worden in juice, smoothie, yoghurt of salade.