Eucalyptushoning is een goudbruine, vloeibare honing met een verfrissende, karamelachtige smaak. De honing wordt gewonnen uit de nectar van eucalyptus, een veelzijdige plant die zowel in boom- als struikvorm voorkomt. Dankzij de frisse eigenschappen van eucalyptus is deze honing niet alleen bijzonder smakelijk, maar ook zacht en verzachtend.

Herkomst

Deze eucalyptushoning komt voornamelijk uit Spanje, waar eucalyptus volop wordt verbouwd. De bloeitijd en bloemkleur variëren afhankelijk van de soort, maar leveren stuk voor stuk de kenmerkende frisse nectar.