Gemakkelijk Chai Latte recept

Een Chai Latte is een typische Aziatische manier van theedrinken. Het is rijk aan smaak door de verschillende warme specerijen die je terugvindt in een traditionele Masala chai kruidenmix. En dit heerlijk verwarmende drankje maak je gemakkelijk thuis. Het is eigenlijk simpelweg thee met melk.

Ingrediënten

• 1 zakje Chai thee (bijvoorbeeld deze Masala Chai)
• 1 kopje water
• 1 kopje melk (je kunt kiezen voor gewone melk, amandelmelk, havermelk, etc.)
• Honing of suiker naar smaak (optioneel)
• Een snufje kaneel voor garnering (optioneel)

Bereidingswijze

1. Breng een kopje water aan de kook. Voeg de Chai thee met een t-sac toe aan het kokende water en laat het 5-7 minuten trekken. Hoe langer je het laat trekken, hoe sterker de smaak zal zijn.
2. Verhit ondertussen de melk in een pan op laag vuur. Zorg ervoor dat het niet gaat koken, maar alleen warm wordt.
3. Nadat de Chai thee voldoende heeft getrokken, verwijder je het theezakje en voeg je – als je wilt - suiker of honing toe naar smaak. Roer goed totdat de zoetstof volledig is opgelost.
4. Giet de warme melk voorzichtig bij de thee. Meng goed.
5. Proef de Chai Latte en voeg meer suiker, honing of melk toe naar jouw voorkeur.
6. Giet de Chai Latte in je favoriete mok en garneer eventueel met een snufje kaneel.

Houd je van een schuimige Chai Latte? Schuim – en verwarm - de melk dan op in een melkopschuimer

Geniet van je zelfgemaakte Chai Latte!

Dit recept is niet alleen heerlijk, maar ook aanpasbaar aan jouw persoonlijke smaakvoorkeuren. Experimenteer met verschillende soorten melk of voeg specerijen toe zoals nootmuskaat of kruidnagel voor een extra kick.