Thee van de maand April: Nieuw-Zeeland Gordonton Oolong

Deze Gordonton Oolong komt uit het noorden van Nieuw-Zeeland. De Zealong plantage is de enige theeplantage in Nieuw-Zeeland, opgericht door de Taiwanese immigrantenfamilie Chen. Ze merkten op dat de aan thee verwante Camellia bomen bijzonder goed gedijden in de Nieuw-Zeelandse bodem. Dit bracht zoon Vincent op een idee: hij zou de eerste Nieuw-Zeelandse oolongtheesoort produceren, van dezelfde hoge kwaliteit als die wereldberoemde oolongs uit zijn vaderland Taiwan.

Na import van 1500 bladstekken uit Taiwan, waarvan slechts 130 stekjes de quarantaine overleefden, begon Vincent in zijn theetuin een theeplantage. Inmiddels heeft hij al 1.3 miljoen theeplanten en is zijn theesoort wereldberoemd geworden. Door kenners wordt deze biologische thee geprezen om zijn zuiverheid en frisse, bloemige smaak. Zet deze mooie thee met water van 80°C om de unieke smaak te onthullen.